fbpx
рецепти
Дівчата, просто запоморочливо смачний новий салат! Моя невістка в нього просто закохалася, тепер щоразу готую, як вони з сином в гості їдуть. Продукти звичайні, а смак неймовірний! Ось самі спробуйте

Теплий салат з печінки

Складові: 

5-6 штук курячої печінки

2 столові ложки борошна

3 зубочки часнику

1 червона цибулина

1 солодкий перець

70 г салатного міксу або будь-якої вашої улюбленої зеленини

8-10 томатів чері або звичайних невеличких помідорчиків

2 ч. л. соєвого соуса

1 ч. л. меду

оцет яблучний або винний

2 ч. л. діжонської гірчиці

5 столових ложок оливкової олії

Готуємо:

Печінку помити, обваляти в борошні. Нагріти в сковороді олію, покласти подріблений або розчавлений часник, потримати хвилину на вогні, додати печінку. Посолити, поперчити.

Перець нарізати смужками, обсмажити на рослинному маслі.

Для заправки змішати в банці мед, оцет, гірчицю, соєвий соус і оливкову олію. Закрити банку кришкою і потрусти до утворення однорідної густої емульсії.

Червону цибулю нарізати тонкими кільцями, томати – четвертинками. Змішати з заправкою салатний мікс, цибулю, томати і обсмажений перець, поруч покласти печінку.

Наш салат готовий для подачі!

Смачного!

Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.

Фото ілюстративне, з вільних джерел, cookivan.com

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page

facebook