fbpx
рецепти
Дівчата, цей Бісквіт з трьох складових виходить завжди надзвичайно пухким і високим, у мене останнього разу випікся висотою майже 30 см, а якщо бути зовсім точною – 28 сантиметрів. Ось рецептик і пропорції. Смачного!

Я завжди печу бісквіт по цьому рецепту і завжди вдається!

8 яєць

320 гр цукру

320 гр муки

Яйця з цукром дуже добре збити, в мене гарний потужний міксер, тому я ніколи не розділяю білки від жовтків.

Отже збиваємо 20 хвилин, не лінуємося, тоді вручну додаємо в три етапи муку і гарно перемішуємо лопаткою зверху вниз, але не довго, щоби наша маса не осіла.

Виливаємо в форму (в мене 28 см) і ставимо у розігріту духовку на 170 градусів на 35-40 хвилин.

Смачного!

Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.

Фото ілюстративне, sovkusom.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!