Дівчатка, приготуйте цей салатик своїм коханим, і ви станете найкращою дружиною на світі! Гарантую! Дуже цікаво, по-новому і неймовірно смачно!
У складі цього салату – гриби і крабові палички, обсмажені на сковороді. Так-так, саме так – смажені крабові палички. У них дуже цікавий смак. І вони відмінно поєднуються з іншими інгредієнтами. Спробуйте обов’язково!
Вам знадобиться:
2-3 цибулини;
300 г печериць;
300 г крабових паличок;
2 шт вареної моркви середнього розміру;
2 столові ложки соняшникової або оливкової олії;
невеликий пучок кропу;
150-200 г майонезу;
сіль за смаком.
Готуємо так:
Цибулю очищаємо від лушпиння і промиваємо. Нарізаємо цибулю тонкими півкільцями. На сковороді розігріваємо олію, кладемо цибулю і, помішуючи, обсмажуємо до світло-золотистого кольору.
Печериці промиваємо, зрізаємо забруднені ділянки. Нарізаємо печериці невеликими кубиками (зі стороною 7-10 мм). Додаємо до цибулі печериці, перемішуємо і смажимо все разом хвилин 7-8.
Розморожуємо в повному обсязі крабові палички (так їх легше буде нарізати) і нарізаємо тонкими смужками. Перекладаємо зі сковороди цибулю і гриби в миску, а на їх місце кладемо крабові палички, теж обсмажуємо.
Варену моркву очищаємо і нарізаємо невеликими кубиками. Кріп промиваємо і обсушуємо. Нарізаємо кріп дрібно. У миску до цибулі з грибами додаємо крабові палички, кріп, моркву і майонез.
Все акуратно перемішуємо і пробуємо на сіль. У разі необхідності досолюємо.
Розкладаємо салат порційно або подаємо в загальному салатнику – за вашим бажанням. Прикрашаємо салат також на ваш смак.
Можна використовувати для цієї страви не тільки печериці: крабові палички відмінно поєднуються і з лісовими грибами.
Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook
