Матеріал відредагований журналістами сайту ibilingua.com
Дівчатка, ці булочки просто дивовижні! Вони такі ароматні, м’які та смачні. А рецепт настільки простий, що впорається навіть починаюча господинька
Приготуйте для своїх рідних!
Вам знадобиться:
Для тіста:
борошно пшеничне – 250 г
сир – 170 г
молоко – 100 мл
цукор – 100 г
олія – 50 мл
розпушувач – 2 ч. ложки
ванільний цукор – 1 пакетик
сіль – 1/3 ч. ложки
Для начинки:
сир – 200 г
крохмаль кукурудзяний – 1,5 ст. ложки
цукор – 2 ст. ложки
Для присипки:
цукрова пудра
Готуємо булочки так:
Спочатку приготуємо тісто. Сир кладемо у велику миску, додаємо цукор, ванільний цукор і сіль. Виделкою розтираємо все в однорідну масу.
Вливаємо молоко і олію. Перемішуємо масу до однорідного стану.
Змішуємо розпушувач з борошном і просіюємо борошняну суміш в основну масу. Починаємо замішувати тісто. Тісто має бути м’яким. На час тісто прибираємо в сторону.
Поки тісто «відпочиває» приготуємо начинку.
У миску кладемо сир, додаємо цукор і кукурудзяний крохмаль. Так само, виделкою розтираємо все в однорідну масу.
Припудрюємо стіл борошном і кладемо наше тісто. Розкачуємо тісто качалкою в тонкий пласт, товщиною 3-5 мм. Роликовим різаком для піци поділяємо на прямокутники.
На один кінець прямокутника кладемо столову ложку начинки. Загортаємо в рулетики з начинкою.
Деко застилаємо пекарським папером і розкладаємо на нього заготовки булочок, швом вниз.
Розігріваємо духовку до 180 ° C і випікаємо булочки 25-30 хвилин. За бажанням, гарячі булочки посипаємо цукровою пудрою.
Смачного! І нехай все у вас буде добре!
Фото ілюстративне, з відкритих джерел
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
Бажаєте бути в курсі всіх новин? Підписуйтесь на нашу сторінку у фейсбук за посиланням ibilingua.com
