fbpx
рецепти
Дівчатка, якщо ви, ще не готували і не куштували кокосовий пляцок за цим рецептом, то саме час все виправити. Дуже смачно!

Дівчатка, якщо ви, ще не готували і не куштували кокосовий пляцок за цим рецептом, то саме час все виправити. Дуже смачно!

Пляцок “Кокосовий”

Тісто

Вам знадобиться:

150 г маргарину,

250 г борошна,

150 г цукру,

яєчний жовток,

3 столові ложки какао,

2 столові ложки сметани,

3 столові ложки порошку до печива.

Зі всіх підготовлених інгредієнтів замішуємо тісто і ділимо його на 2 частини – більшу і меншу.

Маса: 6 білків збити з 250 г цукру, всипати 2 пачки кокосової стружки і легко вимішати.

Кокосову масу вилити на більший корж і спекти. А другий корж пекти без нічого.

Крем:

300 г холодного кип’яченого молока,

3 столові ложки борошна,

5 жовтків,

склянка цукру.

Молоко поділити на 2 частини, до однієї додати жовтки і цукор. До другої – борошно.

Молоко з жовтками поставити на парову баню, варити до кипіння і поступово вливати молоко з борошном. Варити до густоти. Холодний крем збити з 300 г масла.

Крем викласти на корж із кокосовою масою і накрити другим коржем. Верх пляцка залити шоколадом.

Поставити в холодильник, для просочення.

Ну ось і все, наш смачнющий кокосовий пляцок готовий!

Смакуйте на здоров’я!

Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!

Фото ілюстративне, з вільних джерел

Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook