fbpx
рецепти
Дівчатка, якщо ви ще не готували курячі сердечка за цим рецептом, то гріш вам ціна. Готується все легко, а смакувати – одне задоволення!

Дівчатка, якщо ви ще не готували курячі сердечка за цим рецептом, то гріш вам ціна. Готується все легко, а смакувати – одне задоволення!

Курячі сердечка, тушковані в сметані, – дуже ніжна і ситна страва. Поєднується практично з будь-яким гарніром. Ця проста страва допоможе вам урізноманітнити ваш звичний обід або вечерю.

Вам знадобиться:

Сердечка курячі – 430 г

Сметана — 1 стакан (200 мл)

Цибуля ріпчаста (дрібна) – 2-3 шт.

Морква – 1 шт.

Часник – 2 зубки

Олія – ​​1 ст. ложка

Паприка мелена – 0,5 ч. ложки

Прованські трави – 0,5 ч. ложки

Приправа для курки – 3 щіпки

Перець чорний мелений – 1-2 щіпки

Сіль за смаком

Готуємо нашу смакоту так:

Курячі сердечка ретельно вимити, очистити. (Можна розрізати сердечка навпіл.)

Казанок з додаванням 1 ст. ложки олії поставити на помірно-сильний вогонь. Викласти в казанок сердечка. Тушити 5 хвилин.

У цей час цибулю очистити і дрібно нарізати. Додати цибулю в казанок. Перемішати. Тушити сердечка з цибулею близько 10 хвилин, до м’якості цибулі.

Моркву очистити (якщо потрібно), помити, натерти на дрібній тертці. Додати моркву в казанок, перемішати, тушкувати сердечка з овочами ще 5 хвилин.

У сметану додати спеції. Перемішати.

Влити сметану в казанок, ретельно перемішати. Накрити кришкою, тушити курячі сердечка в сметані 20 хвилин, періодично помішуючи. Посолити за смаком.

Часник очистити, дрібно нарізати. За пару хвилин до закінчення тушкування, додати часник в казанок, накрити кришкою.

Сердечка, тушковані в сметані, готові. Подавайте їх з вашим улюбленим гарніром.

смачного, дорогі мої!

Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!

Фото ілюстративне, з вільних джерел

Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook

facebook