Для приготування цієї страви рекомендую використовувати молоді кабачки. Човники з кабачків, приготовані за цим рецептом виходять дуже смачними і ситними.
Інгредієнти:
- кабачки (молоді) – 2 шт.
- помідор – 1 шт.
- філе курячої грудки – 1 шт. (~ 200-250 г)
- твердий сир – 70-100 г
- сметана – 1-2 ст. л.
- часник – 2-3 зубчики
- сіль і чорний перець – за смаком
Приготування:
Кабачки вимити і розрізати уздовж, чайною ложкою акуратно вийняти м’якоть (не пошкоджуючи краї і дно).
Дрібно нарізати куряче філе. Помідор нарізати дрібними кубиками. Приступаємо до приготування начинки.
З’єднуємо нарізане філе і помідор, додаємо сметану, подрібнений часник, сіль і перець. Добре перемішуємо.
Фаршируємо човники з кабачків приготованою начинкою. Форму для запікання змащуємо соняшниковою олією і викладаємо човники з кабачків.
Запікати в духовці при температурі 180 градусів 40 хвилин. Через 40 хвилин дістаємо страву з духовки, посипаємо натертим сиром і відправляємо запікатися ще на 10-15 хвилин. Смачного!
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
