fbpx
рецепти
Дочка в інтернеті натрапила на рецепт “Снікерса” без випічки. Дома всі інгредієнти були, і ми вирішили спробувати. Результат нас приємно здивував. Дуже смачно, а мороки – ніякої!

Дочка в інтернеті натрапила на рецепт “Снікерса” без випічки. Дома всі інгредієнти були, і ми вирішили спробувати. Результат нас приємно здивував. Дуже смачно, а мороки – ніякої!

Зверніть увагу: для приготування потрібно брати вершки не менше 33% жирності.

Вам знадобиться:

Для коржів:

какао не менше 20% жирності – 4 ст. л.

вершкове масло – 80 г

вершки — 70 мл

сухарики — 470 г

Для крему:

вершки — 400 мл

згущене молоко – 220 мл

крем сир – 125 г

арахіс — 270 г

Для ганаша:

вершки жирні – 200 мл

темний шоколад – 200 г

Готуємо так:

Арахіс трохи подрібнити ножем або в блендері.

Для крему збити вершки. Коли вони почнуть загусати, тонкою цівкою влити згущене молоко, не припиняючи збивати.

Додати крем сир і збити ще трохи. Всипати арахіс, перемішати і поставити крем в холодильник.

Для коржів подрібнити ванільні сухарики в блендері до дуже дрібної крихти. Змішати крихту з какао і перемішати. Влити розтоплене масло і ще перемішати.

Борти і дно форми застелити, викласти товстий шар крихти, розрівняти і ущільнити. Викласти щедрий шар крему і розрівняти. Повторювати процес поки не закінчаться крихта і крем.

Шар крему повинен бути останнім. Прибрати торт в холодильник.

Для ганаша вершки нагріти в мікрохвильовці, всипати поламаний шматочками шоколад і перемішати. Почекати, коли шоколад повністю розтане, ще раз перемішати і залити поверхню торта рівним шаром шоколаду.

Поставити десерт в холодильник мінімум на 2 години. Зняти форму і прикрасити тортик арахісом.

Детальніший рецепт приготування дивіться у нашому коротенькому відео.

Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!

Фото ілюстративне, з вільних джерел

Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook

facebook