fbpx
рецепти
Домашній сир “Філадельфія” за 5 хв. Більше не купую в магазині! Тепер завжди готую такий сир вдома!

Простий рецепт приготування вершкового сиру в домашніх умовах. Такий сир чудово підійде для приготування суші чи десертів.

Інгредієнти:

  • сир (домашній, свіжоприготований) – 200 г
  • яйце – 1 шт.
  • сіль – 1 ч. л. (за смаком)
  • цукор – 1 ч. л. (за смаком)
  • лимон – 1 скибочка

Приготування:

Як тільки приготували домашній сирок (творог), додаємо в нього сіль, цукор і добре перемішуємо. Збиваємо охолоджене яйце.

Додаємо сік з скибочки лимона в збите яйце, збиваємо. Виливаємо яєчну суміш в блендер, додаємо туди сир і добре все збиваємо до однорідної маси близько 3-4 хвилин.

Домашній сир “Філадельфія” готовий! Готовий вершковий сир зберігати в холодильнику. Смачного!

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.

facebook