fbpx
рецепти
Досить оригінальний салат, який виходить цікавим, свіжим, якраз для літнього періоду. Він чудово поєднується з м’ясними та рибними закусками, різними нарізками

Досить оригінальний салат, який виходить цікавим, свіжим, якраз для літнього періоду. Він чудово поєднується з м’ясними та рибними закусками, різними нарізками.

Інгредієнти:

  • зелений консервований горошок – 1 банку
  • яйця – 2 шт.
  • морква – 1 шт.
  • сир твердий – 50 г
  • зелена цибуля та зелень
  • майонез, соєвий соус
  • гірчиця – 0,5 ч. л.
  • часник – 2 зубчики

Процес приготування салату:

Відварюємо яйця і остуджуємо, ріжемо кубиками. Зелений горошок зливаємо та змішуємо з яйцями.

Сир ріжемо кубиками і додаємо в салат. Зелену цибулю беріть гарний пучок і дрібно ріжемо з кропом та петрушкою.

Сиру моркву натираємо на великій тертці. Часник натираємо на дрібній тертці і додаємо в салат.

Майонез з’єднуємо з соєвим соусом та гірчицею, цією заправкою заправляємо салат.

Виходить дуже свіжий, цікавий на смак салат, який можна приготувати навіть на святковий стіл. Замість твердого сиру, відмінно підходить і плавлений, просто вибирайте такий, який має більш щільну структуру і не розтікатиметься в салаті, а шматочки збережуть форму. Гірчицю вибирайте на свій смак, гостру або американську, солодку.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.