Пропонуємо вам глазур для пасок на білках із желатином. Не тріскається і не осипається!
Дуже часто глазур на пасках або липне, або тріскається та осипається. І все тоді пропадає. А ця – не така! Вона гарно лягає на пасочки, не тріскається і не осипається!
Глазур для пасок на білках із желатином
Інгредієнти:
- 1 білок
- 3 ст. ложки цукру
- 1 ч. ложка желатину
- 2 ст. ложки води
Готуємо:
Підготувати охололі пасочки, посипки, прикраси. Желатин залити водою, дати набрякнути. Білок збити з цукром до пишної піни.
Желатин підігріти до розчинення, влити тонкою цівкою у білок, збити. Швидко нанести на охололі пасочки. Глазур швидко застигає.
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook
