fbpx
рецепти
Дуже економний рецепт одразу на 60 фрикадельок! Неймовірно смачні і ніжні м’ячики за півгодини, якими нагодуєте і родину, і гостей так, що оближуться! Цей рецепт – мій фаворит, залюбки поділюся і з вами

Дуже економний рецепт одразу на 60 фрикадельок! Неймовірно смачні і ніжні м’ячики за півгодини, якими нагодуєте і родину, і гостей так, що оближуться! Цей рецепт – мій фаворит вже кілька років.

Час підготовки – 15 хвилин, час приготування – 20 хвилин. Виходить 60 штук фрикадельок.

Інгредієнти

Фарш м’ясний (будь-який) – 0,5 кг.

Молоко – 50 мл.

Хліб – від 1/2 батона (м’якуш).

Сіль за смаком.

Перець – за смаком.

Спосіб приготування

М’якуш батона розмочити в молоці і за допомогою власних рук або блендера перетворити в однорідну масу, що нагадує за консистенцією густу манну кашу.

Змішати фарш і розмочений батон. Щоб фрикадельки вийшли більш повітряними, прокрутити фарш через м’ясорубку 2-3 рази. Посолити і поперчити за смаком.

З готового фаршу руками сформувати невеликі кульки розміром з волоський горіх і на дошках прибрати в морозильну камеру.

Після замерзання зняти їх з дошки і висипати в поліетиленові пакети по 15-20 фрикадельок в кожен. Пакет помістити в морозилку, де фрикадельки будуть зберігатися до тих пір, доки не знадобляться.

До речі:

Фарш можна брати будь-який: свинину, свинину навпіл з яловичиною, свинину навпіл з куркою, просто курку.

Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page