Дуже прості і смачнезні пампушки до чаю моєї мами. Як їдемо до неї в гості на свіже карпатське повітря – вона балує нас такою смакотою, ці пампухи – наші улюблені ласощі до ранкової кави. Повітряні, з хрусткою скориночкою!
Складові:
4 склянки борошна
1 пачка вершкового маргарину або масла
1 склянка сметани
2-3 яйця
40 гр дріжджів
сіль за смаком
1 яйце для змащування
цукор для посипання
пучка кориці
Готуємо так:
Борошно розтерти з маргарином або маслом, дріжджі розчинити в теплій воді, яйця збити. Всі продукти змішати, замісити не дуже круте тісто. Розкачати його завтовшки 1 см, вирізати формочкою коржики, помастити яйцем, густо посипати цукром, змішаним з корицею. Випікати в духовці.
Подавати з чаєм, кавою, молочком.
Смачного!
Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
