Дуже просто за 4 дні приготувати ось таку шинку! Це нас кум з Закарпаття навчив, тепер готуємо цю смакоту тільки самі. Аж слинка тече, поки чекаємо готовності, а потім смакуємо всієї родиною за обидві щоки!
Приєднуйтся! Ось рецепт.
Маринад на 10 л води:
500 грам солі
15 лаврових листків
15 горошин духмяного перцю
15 горошин простого чорного перцю
велика ложка меленого перцю
Доводим маринад до кипіня, кипить 7 хвилин і вимикаємо, даємо остигнути, заливаєм маринадом мясо і чекаєм 4 доби. Все!
Смачного і гарних свят!
Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел, pexels
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
