fbpx
рецепти
Дуже простий рецепт смачного печива на йогурті. Тісто виходить дуже м’яким і поступливим, а печиво – красивим і повітряним

Дуже простий рецепт смачного печива на йогурті. Тісто виходить дуже м’яким і поступливим, а печиво – красивим і повітряним.

Інгредієнти:

  • йогурт – 125 г
  • яйці – 1 шт.
  • олія соняшников – 50 мл
  • цукор – 80 г
  • борошно – 300 г
  • розпушувач і ванільний цукор по 1 ч. л.
  • цедра апельсина або лимона

Приготування:

Яйце збиваємо з йогуртом до однорідності. Додаємо соняшниковою олію і цукор з ванільним цукром, цедрою за смаком і перемішуємо масу до однорідності.

Борошно просіваємо і частина разом з розпушувачем всипаємо в масу. Перемішуємо і частинами додаємо решту борошна, вимішуючи м’яке і податливе тісто.

Стіл присипаємо борошном і розгортаємо пласт товщиною 5 мм. Вирізаємо кружечки формою з діаметром 7 см.Робимо на кружечку надрізи у вигляді пелюстків і потім складаємо їх таким чином, щоб у вас вийшов бантик.

Порада: можете зробити печиво будь-якої форми на свій смак, у вигляді трубочок, трояндочок і т.д.

Викладаємо на деко, застелене пергаментом. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо близько 15 хвилин, але дивіться по своїй духовці – печиво повинно бути золотистим. І посипаємо цукровою пудрою.

Фото ілюстративне з вільних джерел.

facebook