Дуже швидкий і простий у приготуванні, вишуканий на смак пляцок “Ніжність”: це тааак смачно! Спробуйте – і ви в нього закохаєтеся!
Для бісквіта:
5 яєць
1 скл. цукру
1 скл. борошна
1 ч. л. цедри лимона
Крем:
20 г желатину
150 мл води
300 г сиру
1 ст. цукру
250 мл вершків
ананас консервований
Приготування:
Білки збити з цукром до твердих піків. По одному ввести жовтки, добре збити.
Частинами додавати борошно і акуратно перемішувати.
Вилити тісто в роз’ємну форму, застелену папером.
Не забудьте покрутити форму пару раз в якусь сторону. Випікати 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.
Дістати бісквіт з форми. Забрати папір. Дати охолонути повністю. Потім розрізати на два коржі.
Приготування крему:
Желатин замочити у воді. Сир змішати з вершками, цукровою пудрою і добре збити в блендері.
Желатин нагріти до розчинення і змішати з сиром.
Додати ананаси. Нижню половину коржа помістити в роз’ємну форму, з боків викласти папір.
Коли сирна маса почне застигати, викласти на корж.
Накрити другим коржем і поставити в холодильник на 6 годин.
Потім вийняти з форми, прибрати папір. Посипати цукровою пудрою.
Нарізати на порційні шматочки і подавати!
Смачного!
Передрук без гіперпосилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел, magia-vkusa
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook і залишайте свої коментарі!
