Дуже смачна гостренька квашена капуста, рецепт моєї бабусі. Смакота, та ще й неймовірно корисна!
Довільну кількість капусти нашинкувати, пересипати сіллю, дати кілька годин постояти.
У порізану цибулю і часник всипати меленого червоного перцю, змішати з капустою бажано у глиняному посуді (підійде і емальований, якщо немає глиняного).
Тримати під гнітом три дні.
На стіл подавати із зелениною.
Смакуйте з задоволенням!
Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
