Дуже смачні й швидкі картопляні пиріжечки. Смакота така, що жодного не лишається!
Тісто:
картопляне пюре
борошно
яйце
сіль
перець
Беремо картопляне пюре і борошно у співвідношенні 2:1, додаємо сіль, перець, можна яйце і замішуємо тісто.
Начинка:
Варені яйця, кріп, сіль, перець. Всі інгредієнти змішати.
Формуємо пиріжки у муці на руці (так простіше). Смажимо у великій кількості олії на середньому вогні. Коли спливуть і будуть мати золотистий колір, можна витягувати. Викладаємо на паперову серветку, щоб забрати зайвий жир.
Апетитні, смачні, ідеальні гарячими і холодними!
Смачного!
Фото ілюстративне, з вільних джерел, vkuhkne
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
