Інгредієнти для наших слойок:
листкове дріжджове тісто (особисто я використовувала 4 пласта)
200 гр мак
вода кип’ячена (для заливки маку)
4 ч.л цукор
25 гр масло вершкове
цукрова пудра
Готуємо:
1) Мак потрібно залити трохи гарячою водою, щоб мак набряк. Як залили мак водою, злегка перемішуємо і прибираємо в сторону на 15 хв.
2) Через 15 хвилин зливаємо воду в миску через сито, після чого в сито кладемо мак, і злегка притискаємо його, щоб вода до кінця стекла, і мак перекладаємо в іншу миску.
3) Розкачуємо тісто, і на пласт тіста кладемо мак, розподіляємо його по всій поверхні.
В мене було 200 грам маку і 4 пласта тіста. Маку мені вистачило на всі 4 пласта, тож рекомендую розрахувати інгредієнти саме для вас.
4) Як тільки розподілили мак – тісто загортаємо в рулет, ділимо його на рівні частини.
Перекладаємо на деко і змащуємо наші слоєчки розтопленим вершковим маслом.
Даємо слойкам підійти (піднятися), бо це листкове дріжджове тісто.
5) Як тільки слойки підійшли, відправляємо їх в духовку при 180 С на 15 – 30 хвилин. Все залежить від духовки.
6) Дістаємо слойки і посипаємо їх цукровою пудрою.
Подаємо до столу! Смачного!
Фото – ілюстративне, vkuso
Передрук матеріалу без посилання на ibilingua.com заборонений!
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
