Ну що, я вже два дні роблю цей салат і він не набрид. Вийшов дуже смачним і мене попросили зробити в наступний раз великий тазик.
До речі на другий день я зробила цей салат з зеленою цибулею, смак вийшов цікавіший, якщо любите, то рекомендую додати.
Необхідні продукти:
- філе тріски – 400-500 г
- яця – 3 шт.
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- кріп – 2 гілочки
- майонез і сіль – за смаком
Покроковий процес приготування:
Для цього рецепта я приготувала тріску на пару, але можна просто зварити або запекти в духовці. Смачно буде з будь-якою білою рибою, тільки без дрібних кісток звичайно. Наступного разу спробую приготувати з рибою гарячого копчення, впевнена, буде смакота
Отже, філе риби повністю охолодила і розділила на шматочки. Варені яйця нарізала на невеликі шматочки.
Цибулю дрібно нарізала, моркву натерла на грубій терці. Обсмажила овочі на сковорідці з соняшниковою олією до рум’яності.
Остудила овочеву зажарку і виклала в салатник. Додала майонез, нарізаний кріп, посолила і перемішала.
Подати можна в загальному салатнику або в тарталетках. Салат не тече і тарталетки НЕ розмокають.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
