Зимовий салат “Сніжок”
Дуже смачний рецепт салату з печерицями порадила мені кума. Всі інгредієнти, окрім грибів, білого кольору. Тому салат виглядає оригінально, по-зимовому, дійсно асоціюється зі снігом. Але “ізюминку” сюди вносить свіжа редька, яка дуже пасує у цьому салаті, додає соковитості та вітамінів, котрих так не вистачає зимовим салатам з майонезом.
Рецепт простий, всі складники викладаємо шарами, змащуючи майонезом коже шар. Салат насправді смачнющий і цікавий. Прекрасно підійде на святковий стіл.
Інгредієнти:
куряче філе 1 шт.
цибуля 1 шт.
редька 1 шт.
печериці 300 г
яйця 5 шт.
майонез 1 п.
Як приготувати
Викладаємо на велику плоску тарілку:
відварене куряче філе, порізане “кубиками” – подрібнена цибуля – потерта на грубій терці редька (не велика) – відварені подрібнені шампіньйони – потертий на дрібній терці білок яйця.
Смачного!
