fbpx
рецепти
Дуже смачний заливний пиріг: літній десерт, який нікого не залишить байдужим. Готуйте, поки ще не закінчилися полунці!

Дуже смачний заливний пиріг. Готуйте, поки ще не закінчилися полунці! Приготуйте для своїх рідних та друзів.

Інгредієнти для тіста:

  • 400 г борошна
  • 100 г цукру
  • 20 г ванільного цукру
  • 120 г вершкового масла
  • 2 яйця
  • 1 ч. л. розпушувача

Інгредієнти для заливки:

  • 300 г сметани
  • 20 г крохмалю
  • 120 г цукру
  • 2 яйця

Інгредієнти для начинки:

  • 200-300 г полуниці

Приготування:

Спочатку приготуй тісто для заливного пирога . Для цього змішай борошно і розпушувач, просій. В окремій ємності збий яйця і цукор.

Потім додай в яйця вершкове масло і все ретельно збий. У цю суміш додай борошно з розпушувачем і заміси тісто. Відправ готове тісто в холодильник на 30 хвилин.

Змішай всі інгредієнти для заливки і збий їх до однорідної маси. Помий і висуши полуницю.

Тепер збираємо наш пиріг. Тісто дістань з холодильника, розкачай за формою, роблячи невеликі бортики. Зверху на тісто вилий сметанну заливку, а зверху виклади полуницю.

Постав пиріг в розігріту духовку до 180 градусів і випікай приблизно 45 хвилин. Потім вимкни духовку і дай постояти ще хвилин 30. Потім можна подавати до чаю!

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page