fbpx
рецепти
Дуже цікавий, але простий у приготуванні рецепт апетитних зразів із тістом з манної крупи та начинкою з курячого м’яса

Дуже цікавий, але простий у приготуванні рецепт апетитних зразів із тістом з манної крупи та начинкою з курячого м’яса.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • манна крупа – 200 г
  • молоко – 400 г
  • вода – 500 г
  • сіль та цукор по 1 ч. л.
  • яйце – 1 шт.
  • вершкове масло – 30 г
  • сіль, спеції

Для приготування начинки необхідно:

  • відварене куряче м’ясо – 400 г
  • цибуля, морква, зелень, сіль, спеції

Процес приготування зразів:

Змішуємо воду із молоком, ставимо на плиту. Манну крупу змішуємо із сіллю, різними спеціями за смаком.

Висипаємо крупу в молочну суміш, перемішуємо і варимо до густоти маси. Щоб зрази були апетитні, додати куркуму для кольору. Остуджуємо.

Цибулю ріжемо кубиком, моркву натираємо на тертці і тушкуємо овочі до готовності.

Відварене м’ясо подрібнюємо блендером або м’ясорубкою. Тушені овочі також подрібнюємо та змішуємо з фаршем.

На вершковому маслі обсмажуємо пару столових ложок борошна, вливаємо трохи молока, додаємо сіль та спеції та варимо густий соус, який вливаємо у фарш. Соус можна замінити сметаною або майонезом.

У манну кашу додаємо яйце, вимішуємо. Руки змочуємо у воді та формуємо зрази з начинкою, обвалюємо їх у борошні.

Обсмажуємо на олії з двох сторін до рум’яності.

Такі оригінальні зрази виходять просто чудовими на смак, обов’язково спробуйте рецепт і подавайте їх з різними соусами.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.