Солоне сирне печиво для дітей і дорослих за найпростішим і швидким рецептом від кулінарного експерта Євгена Клопотенко.
Гарячу ароматну домашню випічку не замінить жоден магазинний варіант. Однак багато хто боїться працювати з випічкою, помилково думаючи, що це складно. Це зовсім не так. Пропоную приготувати просту і смачну солону випічку, яка сподобається як дорослим, так і дітям, – сирне печиво.
Як приготувати сирне печиво?
Складові:
Сир – 250 г
Борошно – 150 г
Масло вершкове – 60-70 г
Сіль – 0,5 ч. л.
Розпушувач – 0,5 ч. л.
Духовку розігрійте до 180 градусів в режимі нижнього і верхнього нагріву. Вершкове масло нагрійте до кімнатної температури, борошно просійте через сито, щоб тісто було більш пишним.
У невелику миску викладіть м’яке вершкове масло, додайте борошно, сіль, розпушувач і перемішайте всі інгредієнти. Додайте сир і ще раз добре перемішайте до отримання однорідної маси. Якщо у вас є кухонний комбайн, можете замішати тісто в ньому, використовуючи насадку-гак.
Сформуйте печиво руками. Форма може бути будь-яка, але головне, щоб розмір печива не був занадто маленьким, інакше воно сильно пересохне. Щоб тісто не прилипало до рук, змастіть їх соняшниковою олією.
Викладіть печиво на деко з пергаментом і випікайте 15-20 хвилин, поки воно не стане золотистого кольору.
Смачного!
Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з відкритих джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
