Просте, але дуже гідне домашнє печиво з начинкою з вареного згущеного молока.
За цими рецептами печиво виходить дуже ніжним і м’яким всередині.
Рецепт 1
Продукти для тіста:
- 60 г вершкового м’якого масла
- 100 г домашньої сметани
- 100 г цукру
- ванілін
- 2 ст. л. рідкого меду
- трохи більше склянки борошна
Як приготувати печиво:
Замісити тісто, вирізати фігурки і випікати при температурі 180 гр хвилин 10.
Потім печиво остудити, викласти по 1 ч.ложки вареного згущеного молока на одну половинку і з’єднати з іншою.
Рецепт 2
Продукти:
- 125 г вершкове масло
- 75 г цукор
- 2 шт. жовтки
- 150 г борошно
- 100 г крохмаль
- варене згущене молоко
- кокосова стружка
Як приготувати печиво:
У мисці м’яке вершкове масло, цукор, 2 жовтки – перемішати міксером. Додати борошно, крохмаль – замісити руками м’яке тісто.
Присипати борошном стіл, викласти тісто розкачати 0,2 см, вирізати однакові кружечки. Деко застелити пергаментом, викласти майбутнє печиво, відправити в духовку.
Випікати при температурі 180 градусів – 10 хвилин, дістати, дати охолонути. Кружечок змазати згущеним молоком, з’єднати, краї обваляти в кокосовій стружці. Смачного!
Фото – ілюстративне.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
