Такий десерт і дитині сподобається і тим, хто сидить на дієтах. Він низькокалорійна і настільки смачний, що від нього просто складно відірватися. Він дуже ніжний і має яскравий ягідний смак.
У нього неможливо не закохатися. Приготувати простіше простого і знадобляться всім доступні інгредієнти. Корисно, ароматно, ситно і мега смачно. Рекомендую всім спробувати.
Необхідні продукти:
- 600 домашнього сиру
- 200 мл кефіру
- 500 полуниці
- 2 ст. л. желатину
- 200 мл води
- цукровий пісок за смаком
Як приготувати десерт з сиру і полуниці:
В першу чергу попередньо замочуємо у воді желатин. Після чого розтоплюємо його на водяній бані. Потім в окрему ємність відправляємо кефір, цукровий пісок і 2/3 підготовленого желатину. Перемішуємо все добре.
Тепер беремо роз’ємну форму й обертаються її харчовою плівкою. Відправляємо сюди сирну масу і розрівнюємо. Після чого розміщуємо 7-10 ягід полуниці і ставимо в холодильник.
Потім решту полуниці перекладаємо в чашу блендера і перебиваємо. При цьому потрібно додати 1/3 желатину і небагато цукрового піску.
Тепер відправляємо цю підготовлену масу поверх основи. Розрівнюємо красиво і повертаємо назад в холодильник до повного застигання. Смачного!
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
