Я полюбила його з першої ложки, і не тільки за його чудовий смак і красу, а й за те, що його дуже просто і швидко приготувати.
Рецепт простий, як двері! А на столі цей тарт має шикарний вигляд. Навіть на свято замість торта можна подати! А смачно як – хоч кожен день печи!
Інгредієнти:
- 250 г борошна
- 100 г масла
- 1/2 ч.ложки розпушувача
- 1 жовток
- 1 ст. л. сметани
- 2 ст. л. цукру
- дрібка солі
Начинка може бути будь-яка. Тут 4 яблука.
Змішати всі сухі інгредієнти, туди додати масло з холодильника порізане кубиками або потерте, сметану і жовток, тоді все збити міксером або перемішати рукою. Загорнути в харчову плівку і на 30 хв у холодильник.
Тісто розкотити, викласти у форму, сформувавши невеликі бортики (1,5 см), туди покласти порізані яблука (без шкірки). 2 ст. л. цукру та 1 ч. л. кориці перемішати і посипати яблука.
Випікати десь 20 хв при 180 температурі, готовність дивитися по бортиках тіста.
Фото – ілюстративне.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
