Осіння насолода – Гарбуз в духовці, запечений в вершках з куркою, помідорами і цибулею
Складові:
500 г м’якоті гарбуза;
350 г курячого філе;
1 цибулина;
4 зубчики часнику;
кілька гілочок петрушки;
кілька помідорів чері;
120 мл жирних вершків;
2 столові ложки рослинної олії;
¼ чайної ложки меленого мускатного горіха;
¼ чайної ложки пластівців чилі;
½ чайної ложки паприки;
1 чайна ложка сушеного часнику;
кілька гілочок свіжого чебрецю;
сіль за смаком;
мелений чорний перець – за смаком.
(Взагалі спеції можете брати за смаком і своїх пропорціях)
Приготування:
Наріжте гарбуз середніми шматочками, а курку – трохи дрібніше. Крупно порубати цибулю. Подрібніть часник і петрушку. Викладіть всі підготовлені інгредієнти, а також помідори в форму для запікання.
Додайте в вершки масло, мускатний горіх, чилі, паприку, сушений часник, листя чебрецю, сіль і перець. Залийте овочі і м’ясо соусом і перемішайте.
Поставте в розігріту до 180 ° C духовку приблизно на 30-40 хвилин. Курка повинна повністю приготуватися, а гарбуз – стати м’яким.
Смачного!
Фото ілюстративне, з вільних джерел, pinterest
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
