fbpx
рецепти
Готуємо голубці з кабачків за 30 хв на сковорідці. Весь тиждень їмо й не набридає! Таких смачних голубців я ще не їла!

Готуємо голубці з кабачків за 30 хв на сковорідці. Весь тиждень їмо й не набридає!

Інгредієнти:

  • кабачки – 3 шт.
  • фарш м’ясний – 250 г
  • рис – 1/2 скл.
  • цибулина – 1 шт.
  • сіль – 1 ч. л.
  • чорний перець – 1/2 ч. л.

Для заливки:

  • 2 ст. л. томатної пасти
  • 2 ст. л. сметани
  • 1 ч. л. хмелі-сунелі
  • 1/2 скл. води

Приготування:

Приготуйте фарш. Подрібніть цибулю, додайте сіль, перець, перемішайте з фаршем. Рис необхідно промити і теж додати до фаршу.

Кабачки наріжте тонкими слайсами вздовж. Відберіть ширші слайси для голубців, пересипте сіллю, і укладіть один на одного. Решту кабачків подрібніть і додайте до фаршу.

Формуємо голубці: загорніть в рулетик. Рулетики з начинкою викладіть щільно в сковороду, по колу. Сковорідку ставимо на вогонь.

Змішайте всі інгредієнти для заливки. Вилийте заливку в сковороду і тушіть голубці під кришкою 35-45 хвилин.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page