fbpx
рецепти
Готуємо з гарбуза ароматний і корисний хлібець

Готуємо з гарбуза ароматний і корисний хлібець. Варто спробувати спекти всім господиням. Джерело

Складові:

  • Гарбуз 500 ст. л.
  • Сіль 2 ч. л.
  • Цукор 2 ч. л.
  • Дріжчі сухі  1 ч. л.
  • Вода 75 г
  • Оливкове масло 3 ст. л.
  • Мука 250 г

Покроковий рецепт приготування:

Очистити гарбуз, нарізати на невеликі кубики. Нам потрібно 400 г м’якоті гарбуза.

Приготувати гарбуз можна будь-яким зручним для вас способом. Можна запекти в духовці, з додаванням 1 ст.л. оливкової олії, 40 хвилин, до м’якості.

Пюруємо готовий гарбуз. Трохи остудити.

Дріжджі розвести в теплій воді, і залишити на 10-15 хвилин.

Пюруємо гарбуз, додає цукор і сіль. Перемішати.

Читайте також: Що потрібно знати про коров’яче молоко: з якого віку можна давати дітям та як правильно його вибрати – пояснення лікаря

Додати розведені дріжджі. Перемішати до однорідності.

У просіяне борошно додати гарбузову суміш і 2 ст. л оливкової олії. Замісити тісто.

Тісто має вийде м’яким, еластичним.

Круглу буханку викласти на присипану борошном деко, з пек.бумагой. Залишити розстоятися на 1-1.5 години.

Змастити молоком, присипати борошном. Зробити гострим ножем надрізи.

Випікати в розігрітій духовці 30-35 хвилин.

facebook