Як приготувати швидкий та смачний сніданок не вдаючись до типової яєчні або бутербродів?
Інгредієнти для коржі на сніданок:
- лаваш – 120 г
- соняшникова олія – ч. л.
- молоко – 100 мл
- сіль – щіпка
- шинка – 100 г
- куряче яйце – шт.
- сир – 100 г
Приготування коржика на сніданок:
Розбиваємо яйце, солимо і перчимо до смаку. Збиваємо яйце до однорідності, доки не розчинимо соляні гранули.
У яйце виливаємо молоко, з’єднуємо інгредієнти. Лаваш нарізаємо короткими та тонкими смужками, додаємо до яєчно-молочної рідини.
І так залишаємо лаваш просочуватися рідиною на 5-7 хвилин. У цей час дрібно нарізаємо ковбасу, подрібнюємо сир на середній тертці.
Тоді ковбасу та сир перемішуємо з масою з лавашу, яйця та молока. Розігріваємо сковороду із олією. На середньому вогні обсмажуємо суміш 7 хвилин під закритою кришкою.
І потім перевертаємо своєрідний млинець, смажимо під кришкою 5 хвилин. Таким чином виходить швидкий та смачний сніданок. Він допоможе відійти від звичних базових рецептів сніданків.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
