Піца – незвичайно популярна страва. Є безліч варіацій її приготування. Це стосується і тіста, і начинки. Пропонуємо дуже простий і смачний варіант.
Необхідні продукти:
Для тіста:
- тепла вода – 200 мл
цукор – 1 ч. л.
сухі дріжджі – 1 ч. л.
сіль – ½ ч. л.
борошно – 300 г
соняшникова олія – 2 ст. л.
Для начинки:
- кетчуп – 2-3 ст. л.
- ковбаса, сир, гриби, оливки та інші інгредієнти піци – за вашим бажанням
Як приготувати домашню піцу:
Наливаємо в об’ємну миску теплу воду. Додаємо цукор, дріжджі, сіль, олію. Збиваємо суміш за допомогою віночка і всипаємо борошно. Вимішуємо тісто за допомогою пластмасової лопатки.
Накриваємо миску харчовою плівкою і відставляємо на 1 годину, щоб тісто підійшло. Змащуємо круглу форму олією, викладаємо на неї тісто, вирівнюючи руками і зробивши маленькі бортики по краю.
Нагріваємо духовку до 200 градусів і відправляємо туди заготовку з тіста на 10-12 хвилин. Витягуємо з духовки заготовку для піци, даємо злегка охолонути.
Змащуємо кетчупом. Викладаємо обрані інгредієнти для начинки. Відправляємо піцу в розігріту до 200 градусів духовку на 5-8 хвилин.
Дістаємо піцу з духовки, нарізаємо на порційні шматки і подаємо до столу.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
