fbpx
рецепти
Готую смачно найдешевший минтай: 15 хвилин і вечеря готова. Навіть біля плити стояти не потрібно

Минтай абсолютно незаслужено відносять до несмачної риби, як до найдешевшого рибного продукту. У цій рибі маса корисних речовин, а якщо ви правильно її зробите, виходить смачна і ситна страва.

Інгредієнти:

  • минтай, філе – 500 г
  • цибуля – 1 – 2 шт.
  • сир – 50 г
  • сіль, перець, спеції
  • майонез

Процес приготування:

Ви можете взяти будь-яку рибу не обов’язково минтай. Рибу очищаємо, промиваємо та ріжемо порційними шматочками. Якщо берете філе, тоді просто ріжемо на шматочки.

Цибулю ріжемо кубиком і обсмажуємо на олії до золотистості. Форму для запікання змащуємо олією і викладаємо філе риби.

Солимо її, перчимо, посипаємо спеціями та ароматними травами, посипаємо обсмаженою цибулею і робимо сіточку з майонезу. Зверху посипаємо тертим сиром.

Духовку заздалегідь розігріваємо до 200 градусів та випікаємо рибу 15 хвилин.

Соковита, ніжна і ароматна рибка, чудово поєднується з різними гарнірами: відварений рис, гречана каша, спагетті або макарони, картопляне пюре або запечена картопля.

Цибулі ви можете взяти більше – вона просочує своїм соком філе риби і вона стає м’якшою та соковитішою.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.