fbpx
рецепти
Хліб “Плетінка”. Пишний, красивий і дуже пахучий! Нема нічого смачнішого за скибку щойно спеченого домашнього хліба!

Нема нічого смачнішого за скибку щойно спеченого домашнього хліба! Ще колись в дитинсві, моя моя бабуся пекла таку плетанку.

Спробуйте приготувати, рецепт дуже простий! Джерело

Хліб “Плетінка”

  • 0,5 л молока (теплого)
  • 50 г маргарину топленого
  • 1 яйце
  • 1 ч. ложка солі
  • 18 г дріжджів розчинити
  • 1 ч. ложка цукру
  • близько 1 кг борошна

Готуємо:

Дріжджі розчинити з цукром, додати решту продуктів. Насамкінець поступово всипати просіяне борошно, замісити круте тісто.

Вкінці долити 2 ст. ложки олії і гарно вмісивши (почало прилипати до рук), залишити підійти на 2 год. Протягом цього часу три рази приминати, коли буде підходити.

Вийняти з миски, ще раз легенько вимісити і розділити на 4 частини, виплести, викласти на деко і залишити на 40 хв.

Змастити жовтком сирим або водою з цукром і випікари при 180° приблизно 50 хв.

Фото ілюстративне – cookorama.net