Нема нічого смачнішого за скибку щойно спеченого домашнього хліба! Ще колись в дитинсві, моя моя бабуся пекла таку плетанку.
Спробуйте приготувати, рецепт дуже простий! Джерело
Хліб “Плетінка”
- 0,5 л молока (теплого)
- 50 г маргарину топленого
- 1 яйце
- 1 ч. ложка солі
- 18 г дріжджів розчинити
- 1 ч. ложка цукру
- близько 1 кг борошна
Готуємо:
Дріжджі розчинити з цукром, додати решту продуктів. Насамкінець поступово всипати просіяне борошно, замісити круте тісто.
Вкінці долити 2 ст. ложки олії і гарно вмісивши (почало прилипати до рук), залишити підійти на 2 год. Протягом цього часу три рази приминати, коли буде підходити.
Вийняти з миски, ще раз легенько вимісити і розділити на 4 частини, виплести, викласти на деко і залишити на 40 хв.
Змастити жовтком сирим або водою з цукром і випікари при 180° приблизно 50 хв.
Фото ілюстративне – cookorama.net
