Тим, хто любить ароматні цитрусові смаки, такий пиріг точно доведеться в столу. Також можна робити і з яблуком. Рецепт швидкий і простий, можна робити на сніданок, полуденок і просто на перекус.
Інгредієнти:
- яйце – 1 шт.
- молоко – 150 мл
- сметана – 1 ст. л.
- борошно – 180 г
- розпушувач – 8 г
- масло рослинне – 60 мл
- цукор – 100 г
- апельсин – 1 шт.
Процес приготування:
Апельсин очищаємо від шкірки і білого шару, ріжемо на кружечки, не тонкі. З пергаменту вирізаємо коло, рівний за розмірами дну вашої сковороди і укладаємо його в сковороду.
Посипаємо цукром, ложкою. Викладаємо кружечки апельсина. У ємності змішуємо яйце з цукром і розтираємо віночком масу.
Вливаємо олію і молоко, перемішуємо. Додаємо сметану, перемішуємо. Борошно змішати з розпушувачем, просіваємо в масу і вимішуємо тісто.
Виливаємо тісто рівномірно на апельсинові кружечки. Накриваємо сковороду кришкою і смажимо пиріг з одного боку 25 хвилин на невеликому вогні.
Перевертаємо, допікаємо 5 хвилин. Не забудьте прибрати пергамент. Викладаємо на блюдо, охолодити і посипаємо цукровою пудрою.
Апельсин замінюємо на яблуко, сливи, ананаси. Як бачите, все дуже просто і легко, а пиріг наповнює своїм цитрусовим ароматом всю кухню.
Фото – ілюстративне.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
