fbpx
рецепти
Хочу поділитися з вами рецептом оригінальних пончиків, які ви можете робити з самою різною начинкою

Хочу поділитися з вами рецептом оригінальних пончиків, які ви можете робити з самою різною начинкою – як у мене з китайською вермішеллю і тунцем або зробіть свої начинки, як солодкі, так і солоні.

Інгредієнти:

  • борошно – 300 г
  • дріжджі сухі – 10 г
  • сіль, цукор за смаком
  • яйце – 1 шт.
  • масло рослинне – 20 мл
  • молоко тепле – 200 мл
  • цибуля – 1 шт.
  • перець солодкий – половинка
  • тунець – 100 г
  • кукурудза – 100 г
  • сіль, перець, петрушка
  • сир Едам – 100 г
  • вермішель китайська – 150 г
  • майонез

Приготування:

Просіваємо борошно і змішуємо з сухими дріжджами і потім вливаємо тепле молоко, рослинне масло і трохи солимо. Додаємо ще яйце і вимішуємо тісто.

Кладемо тісто в ємність, накриваємо плівкою і ставимо в тепле місце. Цибулю ріжемо дрібними кубиками. Солодкий перець ріжемо маленькими кубиками.

Обсмажуємо на олії цибулю і солодкий перець, за смаком солимо їх, накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності. Відварюємо вермішель і відкидаємо на сито стікати і остигати.

Перчимо вермішель, змішуємо з овочами і баночкою консервованого тунця, кукурудзою, рубаною зеленню. Виходить пікантна і смачна начинка.

Тісто обминають на столі, присипаному борошном і ділимо його на 2 частини, кожну скачуємо в колобок. Розкачуємо в коржик і ділимо її на 6 частин – трикутники. Також чинимо і з другою частиною тіста.

Викладаємо в велику кількість розігрітого масла і обсмажуємо з двох сторін.

Фото – ілюстративне.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

facebook