fbpx
рецепти
Хрустке печиво до чаю, схоже на крекер. Готуємо з найпростіших продуктів!

Хрустке печиво, схоже на крекер. Готуємо з найпростіших продуктів, так що виходить дуже бюджетним.

Інгредієнти:

  • яйця – 2 шт.
  • цукор – 80 г
  • борошно – близько 330 г
  • молоко – 50 мл
  • масло вершкове або соняшникова олія – 80 г
  • розпушувач – 1 ч. л.
  • сіль
  • ванілін за смаком

Процес приготування:

Молоко можна замінити кефіром або соком. Яйце і білок (жовток залишаємо на змазування печива) змішуємо з цукром, олією, молоком і ваніліном. За смаком додайте і спеції. Перемішуємо.

Додаємо розпушувач, просіяне борошно додаємо частинами. Тісто має бути м’яким і однорідним. Довго вимішувати тісто не потрібно. За бажанням зробіть печиво з різними наповнювачами. Наприклад: горіхи, нарізаний шоколад, мак, кунжут і т.д.

Духовку розігріваємо до 180 градусів. Розкачуємо тісто до тонкого шару – чим тонше, тим хрусткіше вийде печиво.

Печиво вирізаємо формочками або просто ріжемо ножем. Викладаємо на деко, застелене пергаментом і змащуємо збитим яйцем. Випікаємо від 10 до 15 хвилин, в залежності від товщини печива.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.