Кабачки, запечені в духовці, виходять не масляними, ніжними, пропеченими. Подаємо просто гостру закуску з кабачків або робимо простий, але апетитний сирно-часниковий соус із зеленню, виходить дуже смачно, відмінна закуска до різних гарнірів та м’ясних страв.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- кабачки – 2 шт.
- сіль, перець, спеції, олія
- часник, зелень, твердий сир, майонез
Процес приготування:
Кабачки ріжемо кружальцями. Солимо, перемішуємо та залишаємо на 5 хвилин.
Виймаємо кружечки і обсушуємо на паперових рушниках. Деко застилаємо пергаментом. Збризкуємо ролією.
Промазуємо пензликом і обсипаємо перцем та спеціями до смаку.
Випікаємо при 180 градусах близько 10-15 хвилин.
Виймаємо та охолоджуємо. Дрібно ріжемо кріп, беріть гарний пучок. Змішуємо кріп з тертим на середній тертці сиром, тертим часником.
Далі ви можете просто змішати з цією масою кабачки і подавати до столу або додати олію або майонез, а найкраще – сметану і зробити такий свіжий і пікантний соус до кабачків.
У соус ви також можете додати будь-яку зелень до смаку, а твердий сир чудово замінюється плавленими сирками, виходить дуже цікаво.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Недавні записи
- Експерт розсекретив один з задумів “головного” в кремлі: “Оскільки досі не досягнув значного успіху”
- Могилевська вперше розповіла про нового коханого: “Старший за мене і дуже красивий”
- Коли пенсіонери віком від 70 років отримають цього року доплату до пенсії
- План Зеленського закінчити війну до кінця року, який він озвучив на саміті G7: по пунктам
- Вечірка з “такими як вона”: Таїсія Повалій вкотре з’явилася на публічному заході в кремлі і дала таке рідкісне, в наш час, інтерв’ю: “Я так скучила!” (фото)