Кабачки, запечені в духовці, виходять не масляними, ніжними, пропеченими. Подаємо просто гостру закуску з кабачків або робимо простий, але апетитний сирно-часниковий соус із зеленню, виходить дуже смачно, відмінна закуска до різних гарнірів та м’ясних страв.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- кабачки – 2 шт.
- сіль, перець, спеції, олія
- часник, зелень, твердий сир, майонез
Процес приготування:
Кабачки ріжемо кружальцями. Солимо, перемішуємо та залишаємо на 5 хвилин.
Виймаємо кружечки і обсушуємо на паперових рушниках. Деко застилаємо пергаментом. Збризкуємо ролією.
Промазуємо пензликом і обсипаємо перцем та спеціями до смаку.
Випікаємо при 180 градусах близько 10-15 хвилин.
Виймаємо та охолоджуємо. Дрібно ріжемо кріп, беріть гарний пучок. Змішуємо кріп з тертим на середній тертці сиром, тертим часником.
Далі ви можете просто змішати з цією масою кабачки і подавати до столу або додати олію або майонез, а найкраще – сметану і зробити такий свіжий і пікантний соус до кабачків.
У соус ви також можете додати будь-яку зелень до смаку, а твердий сир чудово замінюється плавленими сирками, виходить дуже цікаво.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Недавні записи
- Астролог передбачила кардинальні зміни: у світі створять нові міждержавні об’єднання. Там не буде ієрархії, буде рівність учасників один перед одним
- “Я тягла до останнього!”: Лілія Подкопаєва поділилася думками про свою куму-мовчанку Ані Лорак, та друзів з Донбасу, оскільки сама родом з Донецька (фото)
- Так зійшлися зорі, і нічого не вдієш: гороскоп на 3 липня для всіх представників зодіакального кола. Робіть так, щоб ви згодом не пошкодували, оскільки виправити нічого не вдасться
- “Не чіпайте мій білоруський народ”: Лукашенко повідомив про удари ЗСУ, і наказав взяти під приціл центри прийняття рішень “ворогів”
- “Вони були б раді, якби ми увійшли. Їм це треба. Я точно знаю!”: сьогодні, 2 липня, Лукашенко на урочистих зборах з нагоди Дня незалежності Білорусі, ще раз запевнив, що не прагне воювати в Україні