Спробуйте, таким способом картопля виходить дуже смачною, м’якою і на вигляд симпатичною! Готується дуже просто.
Інгредієнти:
- картопля – 6-7 шт.
- сир – 50 г
- рослинна олія – 2 ст. л.
- кріп – 3 гілочки
- часник – 2-3 зуб.
- соєвий соус – 1 ч. л.
Приготування:
Відваримо картоплю в підсоленій воді до готовності 15-20 хвилин з моменту закипання. У миску наливаємо 2 ст. л. рослинного олії, кладемо 2-3 зубчики часнику пропущених через прес, 1/3 ч. л. солі. Перемішуємо.
Кріп дрібно нарізати, твердий сир 50 грам натремо на грубій тертці. Готову картоплю зливаємо, дамо їй трохи охолонути, щоб не обпектися. І тепер беремо картоплю і злегка придавлюємо, щоб її злегка приплюснути.
Беремо форму для запікання та змащуємо її олією. Кладемо картоплю, змащуємо олією з часником. Посипаємо зеленню, можна додати ароматні трави розмарин або чебрець.
Скроплюємо соєвим соусом і посипаємо тертим сиром. Ставимо в розігріту духовку до 200 градусів та запікаємо 15-20 хвилин, до зарум’янювання.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.
