fbpx
рецепти
Картопляна запіканка з фаршем. Якщо у вас є картопля – голодними ви точно не будете!

Якщо у вас є картопля – голодними ви точно не будете! З неї стільки різних смачних страв можна приготувати! Джерело

Картопляна запіканка з фаршем

  • 5 великих картоплин
  • 0,5 кг фаршу
  • 1 цибулина
  • 2 скл. молока або нежирних вершків
  • 3 ст. ложки масла
  • 3 ст. ложки борошна
  • 200 г твердого сиру
  • сіль
  • перець

Готуємо:

Картоплю нарізати тонкими скибочками. Обсмажити фарш, окремо – подрібнену цибулю, перемішати.

Форму змастити олією, викласти шар картоплі, посолити і поперчити, половину фаршу, посолити і поперчити, шар картоплі, посолити, поперчити, решту фаршу і картоплі.

Розтопити масло, додати борошно, сіль і перець, розмішати. Продовжуючи помішувати, влити молоко і поварити до загустіння, вилити на запіканку, посипати тертим сиром.

Накрийте фольгою і випікати при 175 ОС близько 1 год 20 хв.

Фото ілюстративне – lady.tochka.net