fbpx

Картопляні драники, от саме справжнісінькі, смаку яких я раніше й не знала, я навчилася готувати тільки тут, на Волині, куди нас занесла доля з Харківщини. Тут дуже привітні й щирі люди, ми безмежно всім вдячні! А ось цей сами рецептик сусідки пані Уляни, яка відкрила моє очі на те, які мають бути драники

Картопляні драники, от саме справжнісінькі, смаку яких я раніше й не знала, я навчилася готувати тільки тут, на Волині, куди нас занесла доля з Харківщини.

Тут дуже привітні й щирі люди, ми безмежно всім вдячні! А ось цей сами рецептик нашої сусідки сусідки пані Уляни, яка відкрила моє очі на те, які мають бути драники. Спробуйте приготувати й ви, сподіваюся. вам сподобається!

А ще мені дуже цікаво прочитати в коментарях, як готують дерунчики у різних куточках нашої України, які секрети, щоб вони виходили смачні, знаєте саме ви?

Деруни пані Уляни

 Інгредієнти:

– картопля – 6 шт.

– яйце – 1 шт.

– борошно – 1 ст. л.

– Сіль, перець – за смаком

– Рослинна олія – для смаження

Приготування:

1. Картоплю почистити, помити та натерти на великій тертці.

2. Додати яйце, борошно, спеції та добре перемішати.

3. На великій і бажано глибокій сковороді нагріти олію. Руками сформувати драники у вигляді оладок та викласти на невеликій відстані один від одного на сковороду. Смажити на середньому вогні до золотистої скоринки з кожного боку.

4. Готові драники викладати на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб стекла зайва олія.

Подавати теплими зі сметанкою і зелениною, можна додати грибну поливку, шкварки чи засмажку з цибульки. Буде неперевершено!

Нехай смакує! Усім добра й миру в кожній оселі.

Фото – спеціально для ibilingua.com.

Передрук без посилання на ibilingua.com забаронено.

You cannot copy content of this page