fbpx
рецепти
Картопляні котлетки з кукурудзою – легко, ситно, поживно, дуже смачно!

Від цих котлеток не можливо відірватися, а м’яса не потрібно зовсім!

Складові:

картопля – 5 шт

кукурудза (морожена або консервована) – 400 г

зелена цибуля – 40 г

яйце – 1 шт

борошно – 7 ст. ложок

рослинна олія – для смаження

листя салату – для подачі

сіль і чорний мелений перець – за смаком

Готуємо так:

Картоплю запечіть у духовці, при температурі 200 °C близько години або відваріть в мундирах. Готову картоплю остудіть і почистіть.

Кукурудзу розморозьте і опустіть в окріп на 3 хвилини. Процідіть через друшляк. Якщо кукурудза консервована – просто злийте з неї рідину.

Очищену картоплю розімніть в однорідне пюре.

Картопляне пюре змішайте з кукурудзою, додайте подрібнену цибулю, яйце, борошно, сіль і перець, перемішайте до однорідної маси.

Зліпіть котлети і обсмажте на олії до готовності.

Подавайте котлети на листі салату, теплими, можна зі сметанкою.

Смачного!

Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.

Фото ілюстративне, з вільних джерел, pinterest

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

facebook