Від цих котлеток не можливо відірватися, а м’яса не потрібно зовсім!
Складові:
картопля – 5 шт
кукурудза (морожена або консервована) – 400 г
зелена цибуля – 40 г
яйце – 1 шт
борошно – 7 ст. ложок
рослинна олія – для смаження
листя салату – для подачі
сіль і чорний мелений перець – за смаком
Готуємо так:
Картоплю запечіть у духовці, при температурі 200 °C близько години або відваріть в мундирах. Готову картоплю остудіть і почистіть.
Кукурудзу розморозьте і опустіть в окріп на 3 хвилини. Процідіть через друшляк. Якщо кукурудза консервована – просто злийте з неї рідину.
Очищену картоплю розімніть в однорідне пюре.
Картопляне пюре змішайте з кукурудзою, додайте подрібнену цибулю, яйце, борошно, сіль і перець, перемішайте до однорідної маси.
Зліпіть котлети і обсмажте на олії до готовності.
Подавайте котлети на листі салату, теплими, можна зі сметанкою.
Смачного!
Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел, pinterest
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!