Картопляні млинці з будь-яким фаршем – це просто і швидко, дуже смачно. Подавайте млинці з різними домашніми соусами або просто зі сметаною.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- картопля – 500 г
- цибуля – 1 шт.
- яйця – 2 шт.
- фарш – 300 г
- сіль, перець, спеції
- сметана – 1 ст. л. в масу і 2 ст. л.
- зелень
Процес приготування:
Картоплю тремо на дрібній тертці. Додаємо сметану, 1 ложку, сіль, перець і спеції за смаком, січену зелень, яйця. Вимішуємо до однорідності.
Розігріваємо в сковороді соняшникову олію і обсмажуємо великі млинці з двох сторін. Фарш заправляємо сіллю, перцем, спеціями і зеленню. Вимішуємо.
Змащуємо млинці фаршем і скручуємо трубочки. Форму змащуємо олією і викладаємо трубочки, змащуємо зверху сметаною. Духовку розігріваємо до 200 градусів і запікаємо страву 30 хвилин.
Подавайте м’ясні рулетики зі сметаною, сметаною і часником, зеленню, домашнім майонезом і салатами зі свіжих овочів. При запіканні можна їх посипати ще і тертим сиром, змішаним з паприкою.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.
