fbpx
рецепти
Картоплю не варю, котлети не жарю. Готую вечерю на подушці

Якщо ви спробуєте зробити цей рецепт, в результаті у вас вийде дуже смачна і ситна вечеря, з картопляним гарніром і ніжними котлетами, запеченими в духовці.

Інгредієнти:

  • яловичина та свинина по 250 г
  • хліб – 100 г
  • цибуля – 300 г
  • часник – 3 зубчики
  • картопля – 500 г
  • сіль, перець, паприка, сухий часник
  • майонез – 100 г

Процес приготування:

М’ясо, цибулю та хліб перетворюємо на фарш за допомогою м’ясорубки, змішуємо, заправляємо сіллю, перцями, часником та різними спеціями на ваш смак.

Картоплю тремо на великій тертці і змішуємо з різаною цибулею та майонезом. Заправляємо масу сіллю та різними спеціями на ваш смак. Дуже смачно, якщо ви додасте паприку, ароматні італійські трави чи прованські. Перемішуємо до однорідності.

З фаршу формуємо котлети. У форму для запікання викладаємо картопляну масу. Розрівнюємо та зверху викладаємо котлети.

Відправляємо форму в духовку. Запікаємо при 180 градусах близько 40 – 50 хвилин, але дивіться по своїй духовці.

Викладаємо порції страви на блюдо, посипаємо рубаною зеленню та молодим часником.

Подаємо з різними соусами та салатами зі свіжих овочів. Така вечеря насправді виходить прекрасною, картопля дуже м’яка, а котлети соковиті та ароматні.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.