Готується такий лимонно-маковий кекс просто і швидко!
Беремо такі продукти:
80г масла розм’якшеного
180г сиру домашнього
150-200 г цукру
4 яйця
200г муки
100г маку
Сік з половини лимону
1ч. л. розпушувача
1ч. л. ванільного екстракту
Мак промити і залити 1/4 стакану окропу, це десь 50 г, розмішати і залишити.
Масло і сир збити до білого з цукром, додаючи по одному яйця.
Додаємо мак, потім муку з розпушувачем і вимішуємо.
Влити лимонний сік, розмішати. Виливаємо у форму і печемо при 180 градусах 50-60 хвилин.
Ще можна додати у кекс ізюм та горішки.
Коли остине, полити глазурю чи шоколадом, хто як любить.
Смачного!
Фото – food.inmyroom
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
