Кекси на сметанці – це моя любов, яку розділяє вся родина і подруги, які забігають на каву. Легко, повітряно, смачно-пресмачно, вершково-апельсиново! Чому б не побалувати себе і близьких іноді такою насолодою!
Інгредієнти:
борошно 175 г
сметана 160 г
вершкове масло 100 г
яйця 2 штуки
цукор 125 г
розпушувач 2 ч.л.
ванілін на кінчику ножа
апельсинова цедра 2 ч.л.
Готуємо:
Збиваємо розм’якшене вершкове масло з цукром.
Продовжуючи збивати, додаючи по одному яйця.
Додати сметану і знову збити.
Просіяти борошно з розпушувачем, всипати ванілін і апельсинову цедру.
Додати борошняну суміш до решти інгредієнтів, добре перемішати.
Силіконові формочки для кексів збризнути водою і наповнити тістом на дві третини. Металеві потрібно змастити маслом.
Помістити в розігріту до 180 градусів духовку і випікати 20 хвилин або до золотистого кольору.
Трохи охолодити і подавати.
Смачного! Ласуйте з задоволенням!
Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел, pixabay.com
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
