fbpx
рецепти
Коли чоловік вперше приготував цей шашлик без маринування за порадою друга, ми всі були дуже приємно здивовані – неймовірна вийшла смакота, смачнішого м’яса я зроду не їла! Тепер готуємо тільки так, бо це найвдаліший спосіб!

Рецепт шашлику без попереднього маринування – відмінна ідея для тих, хто не хоче возитися і чекати.

Спробуйте приготувати, м’ясо виходить дуже смачне і м’яке через поєднання продуктів і вина.

Інгредієнти

Свинина – 1 кг

Яловичина – 1 кг

Телятина – 1 кг

Сало – 300 г

Цибуля ріпчаста – 5 шт.

Вино біле сухе – 100 мл

Сіль за смаком

Чорний перець

Спосіб приготування

1. Шматки свинини, яловичини і телятини товщиною 1-1,5 см відбийте, посоліть, наріжте квадратами 3 × 3 см.

2. Копчене або свіже сало наріжте шматками, цибулю – кільцями – і нанизати на дерев’яну шпажку, чергуючи шматок сала, шматок яловичини, кружок цибулі, шматок сала, шматок свинини і т. д.

3. Смажте шашлик на грилі, поливайте вином.

Смачного!

You cannot copy content of this page