Коли діти з онуками на порозі, а в мене нічого немає до чаю, я готую цю смакоту. Ще жодного разу ніхто не відмовився скуштувати, навіть після надзвичайно ситної страви. Рекомендую! Швидко і смачно!
Вам знадобиться:
Кефір – 1 стакан
Борошно – 1 стакан
Цукор – 1 стакан (я кладу чуть меньше)
Розпушувач – 1 ч.л
Какао – 2 ст.л
Олія – 3 ст.л
Яйця – 2 шт
Крем:
Сметана – 1 банка (25% – 385 гр)
Цукрова пудра – 4-5 ст.л
Дуже соковитий домашній торт 3 склянки! Не має потреби в просочуванні і готується на швидку руку. Якщо ви любитель домашніх тортиків і простих рецептів, без проблем – це ваш ідеальний варіант.
Готуємо так:
У кефір додати 1 ч. л. розпушувача (або соди. Але з розпушувачем легше вийде)
2. Збити яйця з цукром, додати олію. З’єднати з кефіром
3. Просіяти борошно, какао і перемішувати до однорідності. Залити тісто у форму, застелену пергаментом або змащену будь-яким маслом. Випікати 35- 40 хв при 180 * С. Перевірити шпажкою.
4. Остудити трохи, обрізати краї для крихти. Розділити на 2 коржі
5. Для крему сметану збити з цукровою пудрою.
Змастити коржі кремом і зверху посипати крихтою. Усе! Торт готовий до чаювання!
Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook
