fbpx
рецепти
Коли капуста смачніша м’яса: готую в одній сковороді на вечерю або на обід за 20 хвилин

Страви з цвітної капусти завжди відрізняються особливим смаком і оригінальністю. Пропонуємо вдалий і швидкий рецепт з капусти і курячого м’яса.

Інгредієнти:

  • цвітна капуста – 500 г
  • цибуля – 1 шт.
  • філе куряче – 1 шт.
  • сир – 70 г
  • сметана – 200 г
  • часник – 3-4 зубчики
  • сіль, перець, орегано, зелень

Приготування:

Ділимо капусту на суцвіття. Куряче філе промиваємо і просушуємо, ріжемо на шматочки. Цибулю ріжемо тонкими півкільцями.

Розігріваємо олію в сковороді і обсмажуємо цибулю до золотистого кольору. Додаємо м’ясо, перемішуємо і обсмажуємо 3 – 4 хвилини.

Всипаємо капусту, солимо, перчимо, орегано і будь-які інші спеції, перемішуємо. Додаємо сметану, перемішуємо, накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і тушкуємо близько 20 хвилин.

Часник пропускаємо через прес, додаємо в капусту, всипаємо нарізану зелень і тертий сир, тушкуємо ще 2 хвилини. Подаємо це страву з картопляним пюре, відварним рисом, салатами з овочів. Коли капуста смачніша м’яса. Готую в одній сковороді на вечерю або на обід за 20 хвилин.

Порада: якщо хочете більш вершковий смак і аромат, тоді додайте в кінці ще шматочок вершкового масла або сметану замініть жирними вершками, можна взяти половину сметани і половину вершків. Сиру також можна додати і більше, він зайвим не буде.

Фото ілюстративне з вільних джерел.

facebook