fbpx
рецепти
Коли мене рідні просили приготувати чебуреки, я налаштовувалась на цей процес дуже довго. Ну не люблю я возитися з цим тісто. Та тепер все змінилося, адже кума поділилась унікальним рецептом. Все легко та швидко, а смачно – словами не передати!

Коли мене рідні просили приготувати чебуреки, я налаштовувалась на цей процес дуже довго. Ну не люблю я возитися з цим тісто. Та тепер все змінилося, адже кума поділилась унікальним рецептом. Все легко та швидко, а смачно – словами не передати!

Чебуреки з цього тіста виходять ніжними і незвичайними. Хрумке тонке тісто з соковитою начинкою приготувати нескладно. Коли ці чебуреки смажаться, на них утворюються бульбашки, тому ця страва не тільки смачна, але і дуже апетитна на вигляд.

Для тіста вам знадобиться:

борошно – 1,5 ст.;

олія – 3 ст. л.;

вода – 130 г;

сіль – 0,5 ч. л.

Готуємо так:

Воду закип’ятіть, додайте в неї олію і сіль.

Борошно просійте в скляну ємність.

Після того, як маса трохи охолоне, замісіть тісто руками.

Покладіть тісто в харчову плівку і залиште на пів години.

На замітку: головна відмінність чебуреків від біляшів полягає в тому, що тісто для першої страви роблять без додавання дріжджів.

Заварне тісто для соковитої начинки готове. Сміливо розкатайте його тонким шаром, додавайте будь-яку начинку і формуйте чебуреки.

Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!

Фото ілюстративне, з вільних джерел

Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook

facebook